Картофель и свеклу отварить.
Яйцо сварить вкрутую.
Нарезать ломтиками картофель, свеклу, яйцо, яблоки, огурцы.
Репчатый лук нашинковать.
Листья салата разрезать на 2-3 части.
Все смешать, добавить филе сельди, нарезанное ломтиками.
Заправить майонезом, солью, молотым перцем, перемешать.
При подаче оформить сельдью, овощами, яйцом, зеленым салатом и посыпать зеленью.