Картофель отварить.
Яйца сварить вкрутую.
Нарезать тонкими ломтиками отварную или жареную птицу, картофель, огурцы, яйца.
Все перемешать, заправить майонезом.
Уложить горкой в салатник и оформить кружочками яйца, огурцов.
По желанию можно украсить листьями салата.